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2019.10.15

『発酵手帳 2020』新発売!

『発酵手帳』の7大特長
(1)発酵食に特化した日本初の手帳
(2)QRコードでWEB『丸ごと小泉武夫食マガジン』にアクセス
(3)手軽な文庫サイズで1日1ページ仕様
(4)全ページ180度開けて使いやすい
(5)日々役立つ発酵食レシピを満載
(6)発酵学者・小泉武夫先生の考えや思いが伝わる
(7)巻末付録で発酵に関する知識が深まる

そして2020年版はさらに充実!
▼表紙はグレーを基調に黄色いワンポイントをあしらったスマートなデザイン。
▼月間(マンスリー)ページは、拡充して2019年12月~2021年3月までを掲載しています。
▼毎日のページには、欄外コラム、発酵・食に関連した記念日や旬の情報のほか、新たに季節を慈しむ二十四節気七十二候を追加。
▼巻末付録はページ増でパワーアップ。イラストで発酵手仕事をよりわかりやすく解説しました。
▼QRコードの認識率を向上。

【巻末付録】発酵食品に関するデータ集・目次
1/都道府県別発酵食品一覧
2/世界の主な発酵食品
3/発酵調味料の違いと使い方
4/発酵調味料の配合割合表
5/発酵カレンダー
6/発酵手仕事(甘酒の作り方、塩麹・醤油麹の作り方、玄米納豆の作り方、超簡単梅干しの作り方、米麹の作り方、美味しい糠床の作り方、100%柿酢の作り方、ポリ袋で作る味噌の作り方、チーズを種にするチーズの作り方、手作り発酵トラブルシューティング、発酵と主な微生物5種、発酵の仕組み【味噌の場合】、京都曼殊院の菌塚)

464頁
2000円(本体)+税
発行:株式会社IDP出版

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2019.07.26

新刊『人工知能を活用した脳MRI画像解析の理論と実践』発売中!

【主な内容】
■理論編 ベイズの定理 最尤推定法 相互情報量 マルコフ確率場 線形モデル SPMにおける統計学 DARTEL
■基礎編 脳の座標空間 VBM・TBM・SBM
■実践編 BAADの使い方 SPMによる統計解析 CAT12によるSBMの方法
■応用編 人工知能を活用した疾患研究への応用

こんな方へオススメ!
・脳画像解析に関心のあるエンジニア
・脳疾患に関心のある研究者

著者について
椎野顯彦:滋賀医科大学准教授/日本脳神経外科学会専門医/日本認知症学会指導医・専門医/日本再生医療学会再生医療認定医

256頁
10,000円(本体)+税
発行:株式会社IDP出版

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2018.09.27

『発酵手帳 2019』新発売!

日本初! 発酵に特化した手帳誕生!
発酵ライフを365日実践!
日々役立つ発酵食の裏ワザ332レシピを掲載!!

『発酵手帳』は、WEBサイト『丸ごと小泉武夫食マガジン』(2015年11月創刊)で毎日配信されてきた発酵食レシピや食文化などの人気記事に簡単にアクセスできる画期的な手帳です。

【5大特長】
1. 『丸ごと小泉武夫食マガジン』サイトにQRコードで簡単アクセス
2. 発酵学者・小泉武夫教授に学んでいるような内容
3. 手軽な文庫サイズで1日1ページが自由に使える
4. 365日役立つ発酵食レシピなどが習得できる
5. 巻末付録「発酵手仕事」で発酵食にチャレンジ! 文庫版サイズ(幅2.0×横10.5×縦14.8 cm)

448頁
2000円(本体)+税
発行:株式会社IDP出版

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2017.12.24

新刊『痔の悩みが解決する本 安心ハンドブック』発売中!

「痔」は自然に治ることはありません! 痔は、食事や運動など生活習慣を改善しない限り、症状が改善しにくい病気。また、適切な治療も受けないまま放っておくと、症状が重くなることが多い疾患。本書では、痔にまつわる最新医療情報と正しい知識を名医が的確の解決してくれます。

草間 香(著)
発売日:2017年12月24日
1400円(本体)+税

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2017.12.07

新刊『「こころ」の名医が教える 認知症は接し方で 100% 変わる!』発売中!

すぐに実践できる!! 精神科専門医による認知症対応力アップ!
認知症の問題行動にどう向き合えばいいのか? 私たちは 認知症についてほんとうに理解できているのでしょうか? 看護師、介護士、家族が知っておかなければならない新たな認知症へのアプローチとすぐに実践できるノウハウ集!

吉田 勝明(著)
発売日:2017年12月7日
1400円(本体)+税

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